Vaga: Chefe de Cozinha {Encerrada}

Empresa: Clara Resorts

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Site: https://clararesorts.com.br/

Vaga: Chefe de Cozinha

Descrição: A empresa Clara Resorts está com uma vaga aberta para Chefe de Cozinha. Venha fazer parte do time 🚀

Responsabilidades:

Gerenciar a equipe de cozinha e delegar tarefas relacionadas a preparação das refeições, manter o cronograma das atividades dentro do prazo;
Elaborar cardápios e criar refeições dentro dos padrões estabelecidos;
Promover treinamentos de colaboradores e reciclagem fa equipe;
Administrar estoques (compra e saídas de insumos e estocagem);
Verificar a qualidade da execução e apresentação dos pratos;
Monitorar todas as atividades de confeitaria.

Requisitos:

Superior completo em Gastronomia;
Vivência com normas e procedimentos de segurança alimentar;
Gestão de pessoas/processos, sólida experiência na área;
Liderança, proatividade, organização, responsabilidade, saber se comunicar com clareza e ter senso crítico apurado.

Desejável: